CHEF'S CORNER
Κωδικός: MU428
Το ρύζι "Shirafuji" είναι μια ποικιλία ρυζιού που καλλιεργείται παραδοσιακά την περίοδο Έντο (1600-1868) και χρησιμοποιείται αρχικά για την παρασκευή σάκε. Είναι ένα αρχαίο ρύζι με μακριές τρίχες, παρόμοιες με τα στάχυα σιταριού, που το προστατεύουν από τα πουλιά αλλά δυσκολεύουν τη συγκομιδή του. Η..
Διαθέσιμο
4.78€
Χωρίς ΦΠΑ:4.23€
Κωδικός: MU427
Το ρύζι "Koshi Ibuki" είναι μια ποικιλία ρυζιού από την περιοχή Niigata. Αυτό το ρύζι έχει την ιδιαιτερότητα να είναι ελαφρώς κολλώδες και πιο μαλακό όταν μαγειρεύεται. Επομένως, προσαρμόζεται σε όλα τα είδη φαγητού και μπορεί να καταναλωθεί ζεστό και κρύο, χάρη στους κόκκους του που κολλάνε καλά με..
Διαθέσιμο
4.78€
Χωρίς ΦΠΑ:4.23€
-300x300.png "ΡΥΖΙ ΙΑΠΩΝΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ \"KOSHIHIKARI\" 1kg")
-300x300.png "ΡΥΖΙ ΚΟΤΖΙ \"KOJI\" 300g")
-300x300.png "ΡΥΖΙ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ 100g")
-300x300.png "ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ ΓΙΑ ΜΟΤΣΙ 300g")
Κωδικός: MU139
Προέρχεται από τις ρίζες ενός φυτού, είναι το καλύτερο από όλα τα άμυλα και είναι γνωστό για τα πολλά οφέλη του.Εξαιρετικά απαλή και λεία υφή με ουδέτερη γεύση.Χρήση: Το Kuzu χρησιμοποιείται, χάρη στην υφή του, για να πήξει σάλτσες ή σούπες και να τους δώσει μια λεία εμφάνιση. Μπορεί επίσης να χρησι..
Διαθέσιμο
15.98€
Χωρίς ΦΠΑ:14.14€
-300x300.png "ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ ΓΙΑ ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΚΑΙ ΚΕΪΚ 220g")
-300x300.png "ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΔΙΑΦΑΝΗ 100ml FUNDODAI")
-300x300.png "ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΙΤΑΚΙ 150ml")
Κωδικός: MU187
Περιγραφή: Η λευκή σάλτσα σόγιας δημιουργήθηκε στο Aichi, μια από τις μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής σιταριού, επίσης γνωστή στην Ιαπωνία για το νόστιμο νερό της. Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη σάλτσα σόγιας, η λευκή παράγεται με 90% σιτάρι και 10% σόγια. Αυτή η αρκετά μεγάλη χρήση του σιταριού δίνει..
Διαθέσιμο
9.68€
Χωρίς ΦΠΑ:8.57€
-300x300.png "ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ ΛΕΥΚΗ 1.8lt")
Κωδικός: MU195
Περιγραφή: Η λευκή σάλτσα σόγιας δημιουργήθηκε στο Aichi, μια από τις μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής σιταριού, επίσης γνωστή στην Ιαπωνία για το νόστιμο νερό της. Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη σάλτσα σόγιας, η λευκή παράγεται με 90% σιτάρι και 10% σόγια. Αυτή η αρκετά μεγάλη χρήση του σιταριού δίνει..
Διαθέσιμο
22.98€
Χωρίς ΦΠΑ:20.34€
-300x300.png "ΥΓΡΟ ΓΙΟΥΖΟΥ ΚΟΣΟ \"MARCY\" 100g")
Κωδικός: MU191
Η πάστα Umeboshi είναι ένα καρύκευμα με βάση τα Ume που είναι πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία.Γεύση: Ξινό και αλμυρό με ελαφριά γεύση δαμάσκηνου.Χρήση: Αυτή η πάστα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φέρει φρουτώδη γεύση σε αλμυρά παρασκευάσματα. Είναι νόστιμο σε βινεγκρέτ, σε σάλτσες, με ωμό ψάρι ή ρύζι.Συ..
Διαθέσιμο
8.98€
Χωρίς ΦΠΑ:7.95€
Κωδικός: CC6082
ΣΙΟ ΚΟΤΖΙ ΣΕ ΥΓΡΗ ΜΟΡΦΗ 500ml HANAMARUKI..
Διαθέσιμο
8.68€
Χωρίς ΦΠΑ:7.68€
-300x300.png "ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ ΦΛΟΥΔΑ ΓΙΟΥΖΟΥ 30g")
-300x300.png "ΛΕΥΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΜΕ ΝΤΑΣΙ 52g")
Κωδικός: MU111
Το μίσο είναι μια ζυμωμένη αλμυρή πάστα φασολιών, η οποία αποτελεί τη βάση της ιαπωνικής κουζίνας. Αυτό το προϊόν είναι ένα μείγμα από σόγια, κριθάρι και ρύζι. Έχει βαθιά, αλμυρή και πλούσια γεύση umami.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σούπας μίσο, μαρινάρισμα κρέατος και λαχανικών. Μπορεί..
Διαθέσιμο
9.58€
Χωρίς ΦΠΑ:8.48€
Κωδικός: MU591
Αυτό το μίσο παρασκευάζεται με ζύμωση αποφλοιωμένων κόκκων σόγιας με koji. Το koji που χρησιμοποιείται καλλιεργείται από τον παραγωγό σύμφωνα με μια παραδοσιακή τεχνογνωσία 100 ετών.Έχει μια πλούσια, γεμάτη και umami γεύση που ταιριάζει εξαιρετικά με λαχανικά. Είναι πεντανόστιμο αραιωμένο σε ποτάτζ ..
Διαθέσιμο
5.88€
Χωρίς ΦΠΑ:5.20€
Εμφάνιση 1 έως 30 από 30 (1 Σελ.)