ΖΩΜΟΣ ΚΟΜΠΟΥ ΣΕ ΣΚΟΝΗ (ΝΤΑΣΙ) 128g SHIMAYA
- Διαθεσιμότητα: Προσωρινά Μη Διαθέσιμο
- Κωδικός: 0229668
- Βάρος: 178.00g
- Βarcode: 4901740151976
- Τιμή κιλού: 38.91€
- Μονάδα μέτρησης: Τεμάχιο
Το Kombu Dashi είναι μια καλή πηγή γλουταμινικού οξέος, ενός αμινοξέος που είναι υπεύθυνο για το umami. Το Umami είναι η ιαπωνική λέξη που χρησιμοποιείται για μία από τις πέντε βασικές γεύσεις εκτός από το αλάτι, το γλυκό, το ξινό και το πικρό, που ανακαλύφθηκε το 1908.
Είναι μια δημοφιλής χορτοφαγική εναλλακτική του παραδοσιακού ντάσι που παρασκευάζεται από νιφάδες παλαμίδας και χρησιμοποιείται συνήθως ως βάση σούπας για πιάτα όπως η σούπα miso, η σούπα με νούντλς και hot pot. Έχει μια λεπτή, αλμυρή και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
Το Shimaya σε σκόνη kombu dashi είναι μια βολική και εύχρηστη επιλογή για την παρασκευή ζωμού dashi, ειδικά για όσους μπορεί να μην έχουν πρόσβαση σε φρέσκα φύκια ή που θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο στην κουζίνα. Για να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη, απλά διαλύστε τη σε ζεστό νερό και χρησιμοποιήστε τη ως βάση σούπας ή καρύκευμα για τα πιάτα σας. Η σκόνη dashi μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση σε σάλτσες, μαρινάδες και ντρέσινγκ.
Περιέχει 16 πακέτα x 8γρ.
-400x300.png)
-300x300.png "ΖΩΜΟΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΓΕΥΣΗ ΓΑΡΙΔΑΣ 1kg COCINORT")
