Το αρωματικό, καπνιστό, αλμυρό και λίγο γλυκό, καντονέζικο κλασικό πιάτο Char Siu είναι ένας από τους πιο νόστιμους τρόπους ψησίματος χοιρινού. Το Char Siu μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του ή με ρύζι, νούντλς και μπάο μπανς!

Γλυκό, ξινό και λίγο πικάντικο, αυτό το γεύμα έχει γεύση σπιτική! Επικαλυμμένο με μια απλή σάλτσα kung pao που προσδίδει το αλμυρό χαρακτηριστικό του πιάτου, το κοτόπουλο σερβίρεται πάνω από ρύζι στον ατμό και λαχανικά για ένα πλήρες γεύμα.

Αυτή η συνταγή για κινέζικο Stir Fry μοσχαριού απαιτεί απλά υλικά για το τέλειο comfort food! Υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες, γρήγορο και εύκολο. (συν πλήρως προσαρμόσιμο!)

Εύκολα παϊδάκια με νόστιμη σάλτσα, που σερβίρονται με ασιατική σαλάτα coleslaw για μια φρέσκια και τραγανή προσθήκη. Πραγματικά νόστιμο!

Δεν έχετε δοκιμάσει πραγματικά ένα Spring Roll μέχρι να δοκιμάσετε σπιτικά! Μπορεί να φαίνεται βουνό να προσπαθήσετε μόνοι σας, αλλά το περιτύλιγμα για τα ρολά είναι πιο εύκολο στο χειρισμό από τις περισσότερες ζύμες. Απλώς ακολουθήστε τη συνταγή!

Το Moo shu προέρχεται από τη Β.Κίνα και είναι δημοφιλές στην Αμερική από τη δεκαετία του '60. Αποτελείται από κρέας μαγειρεμένο με λάχανο και αυγά σε ελαφριά σάλτσα. Σερβίρεται συνήθως με ζεστές τορτίγιες, κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και σάλτσα hoisin.

Η πάπια Πεκίνου είναι ένα εμβληματικό πιάτο του Πεκίνου, που αποτελείται από λεπτά κομμάτια τρυφερoύ, ψητού κρέατος πάπιας και τραγανή πέτσα τυλιγμένα σε λεπτή πίτα, μαζί με κομμένα λαχανικά και σάλτσα hoisin.

Η πάστα μαύρων φασολιών είναι ένα σημαντικό και δημοφιλές συστατικό στην κινέζικη κουζίνα. Προσθέστε το σε διάφορα είδη πιάτων, όπως σαλάτες, μαγειρευτά, σούπες, μαρινάδες και stir-fries!

Το απόλυτο Ασιατικό street food! Δοκιμάστε αυτά τα μαλακά ψωμάκια στον ατμό, γεμισμένα με μια γλυκιά και αλμυρή χοιρινή γέμιση.

Τι καλύτερο από το πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο; Όταν σερβίρεται σε ψωμάκι bao, φυσικά! Εδώ είναι η συνταγή που περιμένατε!

Έτοιμο σε 15 λεπτά, φτιαγμένο σε ένα γουόκ και ιδανικό για πολυάσχολες μέρες. Υγιεινό, αλλά γεμάτο με την τέλεια γευστική ισορροπία - λίγο γλυκόξινο και λίγο καυτερό!

Μαλακό tofu μαγειρεμένο σε αρωματική και πικάντικη σάλτσα, συνοδευόμενο από κιμά, το Ma Po tofu είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους παρασκευής tofu στην Κίνα.