Το Miso ramen είναι μια ιαπωνική σούπα με νούντλς ,με ζωμό καρυκευμένο με πάστα μίσο και σερβίρεται με διάφορα λαχανικά και γαρνιτούρες. Αυτή η σπιτική συνταγή ράμεν είναι η απόλυτη απόλαυση!

Το Dak galbi προέρχεται από το Chuncheon, μια όμορφη πόλη της επαρχίας Gangwon στην Κορέα. Το ψιλοκομμένο κοτόπουλο μαρινάρεται σε ένα μείγμα από πικάντικη κορεάτικη σάλτσα και στη συνέχεια τηγανίζεται με κέικ ρυζιού (τοπόκκι), γλυκοπατάτες και λάχανο.

Με καταγωγή από την Ταϊβάν, το Boba Milk Tea είναι ένα δημοφιλές ρόφημα τσαγιού με γεύση γάλακτος. Αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι οι λαστιχωτές πέρλες ταπιόκας (γνωστές ως boba) που προσφέρουν μια ενδιαφέρουσα διάσταση στην υφή.

Aυτά τα αυγά είναι σκληρά βρασμένα αυγά όπου ο κρόκος αναμειγνύεται με μαγιονέζα, μουστάρδα ή wasabi, ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Ο όρος πιθανότατα προέρχεται από τη σύνδεση μεταξύ της πικάντικης γεύσης και των πιθανώς καυτών θερμοκρασιών στην κόλαση.

Το Poke bowl, στον πιο απλό ορισμό του, είναι ωμό ψάρι κομμένο σε κύβους. ΤΟΣΟ εύκολο να γίνει στο σπίτι και πλήρως προσαρμόσιμο, ώστε να μπορείτε να τρώτε ένα διαφορετικό μπολ κάθε φορά!

Η κορεάτικη σαλάτα αγγουριού (Oi Muchim/오이무침) είναι ένα βασικό συνοδευτικό στην κορεατική κουζίνα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τους καλοκαιρινούς μήνες.

Θα λατρέψετε αυτό το πιάτο 15 λεπτών με σολομό ! Με μεγάλη τολμηρή γεύση από ιαπωνική μαγιονέζα και πικάντικη προσθήκη από σάλτσα γλυκού τσίλι.

Ένα απαλό και κρεμώδες γλυκό χωρίς γαλακτοκομικά με 3 μόνο υλικά και ελάχιστη προετοιμασία. Ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα!

Μαλακό tofu μαγειρεμένο σε αρωματική και πικάντικη σάλτσα, συνοδευόμενο από κιμά, το Ma Po tofu είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους παρασκευής tofu στην Κίνα.

Η σάλτσα τσίλι Guilin είναι διάσημη για τη μοναδική πικάντικη και αρωματική της γεύση. Φτιαγμένη από εξαιρετικά καυτερά αποξηραμένα τσίλι, φασόλια σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση, σάλτσα σόγιας και σκόρδο, τα οποία δίνουν μια γεύση umami στο πιάτο.

Egg Foo Young είναι κινέζικη ομελέτα – αυγό με λαχανικά και κάποιο είδος πρωτεΐνης (γαρίδες ή το χοιρινό κρέας) η οποία περιχύνεται με κινέζικη σάλτσα stir fry. Μαγειρεύεται μέχρι να γίνει χρυσοκαφέ, που το κάνει «υπερψημένο» για τα πρότυπα ομελέτας.

Μια σαλάτα με νούντλς ,ομελέτα και δροσερά και τραγανά λαχανικά που δίνουν μια όμορφη σειρά χρωμάτων και υφών. Πρωταγωνιστής είναι το νόστιμο ντρέσινγκ σουσαμιού. Το τέλειο γεύμα για να νικήσετε τη ζέστη του καλοκαιριού!