Στην Ιαπωνία, χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν το ρύζι, να τυλιχτούν sakuramochis (rice cakes) ή σούσι. Σας συμβουλεύουμε να το χρησιμοποιήσετε για να τυλίξετε ψάρια, fromages frais ή να τα γεμίσετε όπως τα ντολμά Μέσης Ανατολής (γεμιστό αμπελόφυλλο). Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε στους ζωμούς..