Τα Twin Elephants Bamboo Strips είναι νεαρά βλαστάρια από καλάμια μπαμπού που είναι πολύ δημοφιλή στην ασιατική κουζίνα. Οι λωρίδες μπαμπού έχουν σχετικά ουδέτερη γεύση και συνοχή al dente. Έχουν λίγο γεύση σαν σπαράγγια. Χρησιμοποιήστε Twin Elephants Bamboo Strips για πιάτα με stir-fry, όπως chop s..
Το άγαρ-άγαρ εξάγεται από τα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων ειδών φυκιών από την Ανατολική Ασία και είναι ένα vegan πηκτικό μέσο. Eίναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο ζελατίνης, το οποίο είναι ουδέτερου χρώματος και άγευστο. Χρησιμοποιήστε ως πηκτικό μέσο για τις σάλτσες σας και για την παρασκευή μαρμελ..