Τα μανιτάρια Shiitake είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη μανιταριών από την Ασία. Αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται στο δέντρο shii είναι σαρκώδες και έχει μια πικάντικη αλμυρή γεύση που περιγράφεται ως umami. Η γεύση του City Aroma Dried Shiitake Mushroom έχει γίνει πιο δυνατή κατά την αποξήρανση. Αυτά..
Tα αποξηραμένα μανιτάρια Shiitake της Zhouyang, είναι ασιατικά δασικά μανιτάρια τα οποία καλλιεργούνται στην Κίνα. Είναι εύκολα αναγνωρίσιμα λόγο του καφέ χρώματος, με κυρτά, ομπρελοϊδή καπάκια και λευκή βάση!Στην ιαπωνική κουζίνα, είναι γνωστά για την ισχυρή, γήινη, umami γεύση τους και μπορούν να ..