Σάλτσα για το διάσημο ιαπωνικό ψητό χέλι Unagi Kabayaki. Χρησιμοποιείται ως γλάσο για χέλι, αλειμμένο με αυτό πολλές φορές κατά το ψήσιμο. Το Unagi Kabayaki σε φέτες είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σούσι.Η σάλτσα Unagi είναι πηχτή και ελαφρώς γλυκιά στη γεύση. Χρησιμοποιείται συνήθως και ως γλά..
Στα περισσότερα κορεάτικα εστιατόρια μπάρμπεκιου, μαγειρεύετε μόνοι σας το κρέας σας. Στη μέση κάθε τραπεζιού υπάρχει ένα grill ψησίματος. Αφού παραγγείλετε το κρέας σας, θα ανάψουν τη φωτιά, θα τοποθετήσουν το κρέας στη σχάρα και θα το αφήσουν εκεί. Τώρα είναι στο χέρι σας να το ψή΄σετε!Με αυτό το ..