Το Pappadum είναι ένα παραδοσιακό ινδικό επίπεδο ψωμί που τρώγεται ως συνοδευτικό ή ως τραγανό σνακ. Η βασική ζύμη του Madras Pappadums αποτελείται από αλεύρι φακής.Τα παπανταμς χρειάζονται μόνο να τηγανιστούν για λίγα δευτερόλεπτα. Σερβίρετε αυτήν την ινδική λιχουδιά μαζί με ένα ζεστό κάρυ μαντράς ..
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:1. Προσθέστε 1 λίτρο κρύο νερό στο φακελάκι με σκόνη για pani puri.2. Προσθέστε 40 ml νερού στο φακελάκι της σκόνης chutney.3. Μουλιάστε το boondi σε χλιαρό νερό για 2 λεπτά και στραγγίστε το περιττό νερό.Για τα pani puris:1. Τοποθετήστε τα pani puris σε ένα πιάτο και κάντε μια μι..
Η Hot Banana Chilli Sauce της UFC παράγεται στις Φιλιππίνες και αποτελείται από 35% μπανάνες και επομένως είναι απολαυστική και φρουτώδης. Τα πικάντικα τσίλι συνδυάζονται τέλεια με τη γλύκα των φρούτων. Χρησιμοποιήστε UFC Banana Chilli Sauce ως σάλτσα για νάτσος ή κράκερ γαρίδας, καθώς και ψητά πιάτ..
Οι σπόροι Ajwain ή Carom είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό για σνακ από ζύμη ρεβιθιών όπως το Pakora. Έχει ελαφρώς πικρή γεύση και το άρωμα θυμίζει θυμάρι. Λέγεται επίσης ότι μπορεί να προάγει την πέψη.Χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες και μαγειρεύονται σχεδόν πάντα. Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρ..
Το TRS Brown Mustard Seed αποτελείται από μικρούς στρογγυλούς σπόρους του φυτού μουστάρδας που έχουν μια καυτή και ξηρή γεύση. Κατά τη διαδικασία άλεσης αναπτύσσεται πλήρως η έντονη γεύση των σπόρων. Η μουστάρδα είναι ιδανική για καρύκευμα όλων των ειδών πιάτων. Στην Ινδία και το Πακιστάν, η μουστάρ..