Η ζάχαρη φοίνικα είναι το πιο δημοφιλές είδος ζάχαρης της ασιατικής κουζίνας. Το Jeeny's Palm Sugar παράγεται από 100% φυσικό χυμό φοίνικα και συσκευάζεται σε ρολά. Αυτά τα ρολά πρέπει να μειωθούν σε μέγεθος πριν από τη χρήση. Χρησιμοποιήστε το Jeeny's Palm Sugar για την παρασκευή φιλιππινέζικων κέι..
Gula Djawa - Ζάχαρη Ιάβας 250 γραμμάρια. Gula Djawa είναι το όνομα για τη ζάχαρη φοίνικα, η οποία εξάγεται στην Java. Η ζάχαρη έχει ελαφριά γεύση καραμέλας, αλλά είναι λιγότερο γλυκιά από την κρυσταλλική μας ζάχαρη. Το gula Djawa χρησιμοποιείται σε πολλά ινδονησιακά πιάτα...
Η rock sugar είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στις ασιατικές κουζίνες. Είναι λιγότερο γλυκιά από έναν συγκρίσιμο όγκο κρυσταλλικής, λευκής επιτραπέζιας ζάχαρης, καθιστώντας το ιδανικό, ήπιο γλυκαντικό για πολλά ποτά και πιάτα.Στην Κίνα, χρησιμοποιείται για να γλυκάνει το τσάι από χρυσάνθεμο, καθώς και στ..
Οι καρδιές φοίνικα είναι οι βρώσιμοι νεαροί πυρήνες από τους μίσχους του φοίνικα. Τα Thai Dancer Palm Hearts είναι τουρσί σε άλμη και έχουν απαλή υφή. Αυτό το λαχανικό έχει μια γεύση ξηρών καρπών που μπορεί να περιγραφεί ότι μοιάζει με τη γεύση αγκινάρας ή σπαραγγιού.Οι καρδιές του φοίνικα τρώγονται..
Το Palm Cream (ονομάζεται επίσης Banga) είναι μια σούπα που φτιάχνεται από τη σάλτσα που στύβεται από φρούτα φοίνικα (Elaeis guineensis).Τρώγεται ευρέως σε όλη τη Δυτική Αφρική έως το Καμερούν. Αυτό το νόστιμο αφρικανικό φαγητό είναι απίστευτα πλούσιο σε θρεπτική αξία.Αυτή είναι η συμπυκνωμένη ..