Santoku: Γνωστότερο ως μαχαίρι των «τριών αρετών», το Σαντόκου επιτελεί ακριβώς αυτόν το τριπλό σκοπό: κόβει, κομματιάζει και τεμαχίζει οποιοδήποτε είδος λαχανικών ή κρεατικών. Ως εισαγωγικό εργαλείο για αρχάριους που ενδιαφέρονται για μαχαίρια ιαπωνικού τύπου, το Σαντόκου αποτελεί την ιδανική επιλο..
Sujihiki: Ένα από τα εντυπωσιακότερα μαχαίρια, τα Σουτζίχικι είναι μακριές λεπίδες φτιαγμένες ειδικά για ομοιόμορφο φιλετάρισμα ψαριών, αφαίρεση λίπους και νεύρων από κρέατα.Συστήνεται για άτομα που δουλεύουν με κρέας ή και αγαπούν το σούσι.Μάθετε περισσότερα για τα Ιαπωνικά μαχαίρια εδώ..
Sujihiki: Ένα από τα εντυπωσιακότερα μαχαίρια, τα Σουτζίχικι είναι μακριές λεπίδες φτιαγμένες ειδικά για ομοιόμορφο φιλετάρισμα ψαριών, αφαίρεση λίπους και νεύρων από κρέατα. Συστήνεται για άτομα που δουλεύουν με κρέας ή και αγαπούν το σούσι.Μάθετε περισσότερα για τα Ιαπωνικά μαχαίρια εδ..
Nakiri: Το μαχαίρι που μπερδεύει τους αρχάριους λόγω της ομοιότητας που παρουσιάζει με τον μπαλτά, είναι κάθε άλλο παρά κατάλληλο για σπάσιμο κοκάλων όπως ο μπαλτάς. Σε αντίθεση με τον τελευταίο, το Νακίρι, παρά το σχήμα, υιοθετεί ένα μικρότερο και λεπτότερο μέγεθος για έναν απλούστερο σκοπό: την κο..
Sujihiki: Ένα από τα εντυπωσιακότερα μαχαίρια, τα Σουτζίχικι είναι μακριές λεπίδες φτιαγμένες ειδικά για ομοιόμορφο φιλετάρισμα ψαριών, αφαίρεση λίπους και νεύρων από κρέατα. Συστήνεται για άτομα που δουλεύουν με κρέας ή και αγαπούν το σούσι.Μάθετε περισσότερα για τα Ιαπωνικά μαχαίρια εδ..