Η σάλτσα σόγιας είναι ένα πολύ δημοφιλές καρύκευμα βοτάνων στην ασιατική κουζίνα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών πιάτων. Η Lee Kum Kee Premium Black Soy Sauce παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένους κόκκους σόγιας και αλεύρι σίτου. Η μαύρη σάλτσα σόγιας είναι ελαφρώς πιο πηχτή και πι..
To σκούρο μίσο είναι το πιο σκούρο σε χρώμα είναι αλμυρό και με έντονη γεύση.Το μίσο, είναι ένα από τα πιο νόστιμα, πολύχρηστικά και θεραπευτικά καρυκεύματα στον κόσμο και είναι το απόλυτο συνώνυμο της γεύσης umami.Θεωρείται μία υπερτροφή γεμάτη πολύτιμα προβιοτικά (προϊόν ζύμωσης) και αποτελεί πηγή..