Το ψαθάκι για σούσι, γνωστό και ως maki-su, χρησιμοποιείται για να τυλίγουμε το ρύζι για σούσι και φύλλα nori (maki).Αυτό το ψαθάκι είναι στρογγυλό και στις δύο πλευρές, εύκαμπτο και ειδικά σχεδιασμένο, καθιστώντας την παρασκευή των ρολών σούσι εύκολη.Το makisu σας θα πρέπει να ξεπλυθεί με ζεστ..