Δώσε στο φαγητό μια έκρηξη θερμότητας με την πάστα wasabi. Ένας συνδυασμός με ρίζα wasabi και Ιαπωνικό Χρένο. Η θερμότητα που προσδίδει το wasabi διαφέρει από αυτό της καυτερής πιπεριάς, διότι καθαρίζει την παλέτα και βοηθά να αναδείξει τις γεύσεις την άλλων φαγητών. Συνοδεύει ιδανικά το sushi ..
Eίναι το ιαπωνικό τουρσί ραπανάκι daikon. Πιο συγκεκριμένα, είναι το κίτρινο τραγανό υλικό που βρίσκετε γενικά στα ρολά του σούσι σας. Είναι ένα ενισχυτικό γεύσης καθώς και ένα ουδέτερο υλικό που ταιριάζει πολύ με τις γλυκές, αλμυρές και umami γεύσεις του σούσι (μια νόστιμη προσθήκη στο χορτοφα..
Το Red Lantern Salted Radish Strips, γνωστό και ως daikon, είναι ένα ήπιο είδος ραπανιού από την Ανατολική Ασία. Το ραπανάκι κόβεται σε λωρίδες και τουρσί με άλμη και χρησιμοποιείται κυρίως για κινέζικα, ιαπωνικά και κορεάτικα πιάτα. Τα Red Lantern Salted Radish Strips δεν είναι μόνο κατάλληλα για τ..