Η ζάχαρη φοίνικα είναι το πιο δημοφιλές είδος ζάχαρης της ασιατικής κουζίνας. Το Jeeny's Palm Sugar παράγεται από 100% φυσικό χυμό φοίνικα και συσκευάζεται σε ρολά. Αυτά τα ρολά πρέπει να μειωθούν σε μέγεθος πριν από τη χρήση. Χρησιμοποιήστε το Jeeny's Palm Sugar για την παρασκευή φιλιππινέζικων κέι..
Gula Djawa - Ζάχαρη Ιάβας 250 γραμμάρια. Gula Djawa είναι το όνομα για τη ζάχαρη φοίνικα, η οποία εξάγεται στην Java. Η ζάχαρη έχει ελαφριά γεύση καραμέλας, αλλά είναι λιγότερο γλυκιά από την κρυσταλλική μας ζάχαρη. Το gula Djawa χρησιμοποιείται σε πολλά ινδονησιακά πιάτα...
Η ζάχαρη κοκοφοίνικα εξάγεται από τον φυσικό χυμό των φοινίκων και έχει μια απαλή, καραμελένια και λιγότερο γλυκιά γεύση από την καστανή ή τη λευκή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Το Thai Dancer Sliced Palm Sugar διαμορφώνεται σε μικρά στρογγυλεμένα κέικ και πρέπει να μειωθεί σε μέγεθος πριν από τη χρήση. ..
Οι καρδιές φοίνικα είναι οι βρώσιμοι νεαροί πυρήνες από τους μίσχους του φοίνικα. Τα Thai Dancer Palm Hearts είναι τουρσί σε άλμη και έχουν απαλή υφή. Αυτό το λαχανικό έχει μια γεύση ξηρών καρπών που μπορεί να περιγραφεί ότι μοιάζει με τη γεύση αγκινάρας ή σπαραγγιού.Οι καρδιές του φοίνικα τρώγονται..
Το Palm Cream (ονομάζεται επίσης Banga) είναι μια σούπα που φτιάχνεται από τη σάλτσα που στύβεται από φρούτα φοίνικα (Elaeis guineensis).Τρώγεται ευρέως σε όλη τη Δυτική Αφρική έως το Καμερούν. Αυτό το νόστιμο αφρικανικό φαγητό είναι απίστευτα πλούσιο σε θρεπτική αξία.Αυτή είναι η συμπυκνωμένη ..