Η κλασική σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή και περιέχει τέσσερα φυσικά συστατικά: φασόλια σόγιας, σιτάρι, νερό και αλάτι. Η σάλτσα σόγιας με λιγότερο αλάτι παρασκευάζεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο αλλά με μία ειδική μέθοδο αφαλάτωσης αφαιρείται σχεδόν 50% από το νάτριο..
Η κλασική σάλτσα σόγιας Kikkoman παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή και περιέχει τέσσερα φυσικά συστατικά: σόγια, σιτάρι, νερό και αλάτι.Η φυσικά παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας είναι ιδανική ως καρύκευμα για πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά, σούσι και σνακ, όπως σάλτσα ντιπ για ανοιξιάτικα ρο..
Η πάστα Umeboshi είναι ένα καρύκευμα με βάση τα Ume που είναι πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία.Γεύση: Ξινό και αλμυρό με ελαφριά γεύση δαμάσκηνου.Χρήση: Αυτή η πάστα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φέρει φρουτώδη γεύση σε αλμυρά παρασκευάσματα. Είναι νόστιμο σε βινεγκρέτ, σε σάλτσες, με ωμό ψάρι ή ρύζι.Συ..