Τα Prawn Crackers, krupuk udang στα ινδονησιακά, μπορείτε να τα βρείτε σε οποιοδήποτε ασιατικό εστιατόριο και είναι ίσως το πιο δημοφιλές σνακ στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία. Τα Udang Mas Prawn Crackers αποτελούνται από ταπιόκα, αλεύρι σίτου, γαρίδες και βότανα. Απλώς σερβίρετε τα κράκερ γαρί..
Τα Sagiang Prawn Crackers (ωμά, 9,8% γαρίδες) παρασκευάζονται από άμυλο ταπιόκας και γαρίδες και είναι εμπλουτισμένο με σκόρδο. Αυτά τα κόκκινα κράκερ μπορούν να τηγανιστούν σε καυτό λάδι και να έχουν φρέσκια και τραγανή γεύση. Παραδοσιακά, τα κράκερ γαρίδας δεν τρώγονται μόνο ως σνακ, αλλά χρησιμεύ..