Τα βιετναμέζικα φύλλα ρυζιού, με ονομασία μπαν τρανγκ (bánh tráng), γνωστά και ως ρυζόχαρτο, είναι βρώσιμα φύλλα ρυζιού φτιαγμένα από τέσσερα βασικά υλικά: ρύζι, αλάτι, νερό και ταπιόκα ώστε να είναι λεπτά και εύχρηστα στο μαγείρεμα!Η πιο γνωστή συνταγή είναι τα φρέσκα βιετναμέζικα spring roll..
Το κράκερ σουσαμιού, στα βιετναμέζικα "Banh trang me" ή "Banh da tom" είναι τυπικό βιετναμέζικο κράκερ. Είναι ένα καβουρδισμένο ρυζόχαρτο, που συνήθως σερβίρεται με σαλάτες ή προστίθεται θρυμματισμένο σε βιετναμέζικα πιάτα. Είναι ένα παχύτερο είδος ρυζόχαρτου με μαύρο καβουρδισμένο σουσάμι . Στο Βιε..
Το Βιετναμέζικο Ρυζόχαρτο HS είναι ιδανικό περιτύλιγμα για νόστιμα υλικά, εξαιρετικό ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο.Τα φύλλα φτιαγμένα από ρυζάλευρο και με διάμετρο 22 εκ. μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και μπορούν να γεμιστούν για παράδειγμα με κιμά κο..
Ένα σκεύος εξαιρετικής ποιότητας για ρύζι στον ατμό, από την Ταϊλάνδη.Προετοιμασία:Πρέπει να μουλιάσει το κολλώδες ρύζι όλη τη νύχτα και μετά να το τοποθετήσετε μέσα στο μπαμπού, κλεινοντάς το με ένα οποιοδήποτε καπάκι. Βάλτε στην κατσαρόλα αλουμινίου νερό και ατμίστε για 30 λεπτά...