Το λάδι καρύδας είναι ένα εδώδιμο ωμό λάδι, που χρησιμοποιείται ευρέως στις τροπικές χώρες εδώ και πολλές γενιές, αποτελώντας την κύρια πηγή μαγειρικού ελαίου στη διατροφή τους. Είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, πράγμα που το καθιστά κατάλληλο και για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως το τηγάνισμα. Έχει πολλές χρήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στη φαρμακευτική και στη βιομηχανία.
Είναι πλούσιο σε λαυρικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό για τις αντιικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές του ιδιότητες με πολλά οφέλη. Ό, τι καλύτερο δηλαδή για την περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών.
Δεν είναι τυχαίο που το ινδικό όνομα του κοκκοφοίνικα σημαίνει «το Δέντρο της Ζωής».
Άλλες χρήσεις του ελαίου καρύδας:
1. Φυσικό ντεμακιγιάζ - Αναμείξτε λάδι καρύδας με ελαιόλαδο και απλώστε το κατευθείαν στο πρόσωπό σας σαν καθαριστικό. Αφήστε το για λίγη ώρα και ξεβγάλτε. Ακόμη και η πιο ισχυρή αδιάβροχη μάσκαρα δεν μπορεί να αντισταθεί στην δύναμη της καρύδας.
2. Ενυδάτωση – απλά μία κουταλιά αρκεί για όλο το σώμα, όπως και το λαιμό και το πρόσωπο.
3. Αποσμητικό – λάδι καρύδας και μόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα αποσμητικό, αλλά ακόμη πιο αποτελεσματικό σε συνδυασμό με σκόνη καλαμποκάλευρου και μαγειρική σόδα!
4. Απολέπιση σώματος – μίγμα λάδι καρύδας και ζάχαρη καρύδας μαζί και τρίψτε,αυτό ειναι όλο! Ξεπλύνετε και το δέρμα σας θα είναι εξαιρετικά μαλακό! Μπορείτε να προσθέσετε μέσα αιθέρια έλαια, εάν θα θέλατε μια συγκεκριμένη μυρωδιά.
5. Δερματικά προβλήματα – λάδι καρύδας ανακουφίζει από τα προβλήματα του δέρματος όπως η ψωρίαση, δερματίτιδα, και το έκζεμα. Σε μία έρευνα που διεξήχθη το 2013 από το Τμήμα Δερματολογίας του Ιατρικού Κέντρου Memorial στην Μανίλα των Φιλιππινών, ο δρ Jose R. Reyes διαπίστωσε ότι το παρθένο λάδι καρύδας είναι καλύτερο για το έκζεμα από άλλα έλαια, όταν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ήπιας έως μέτριας ατοπικής δερματίτιδας.
6. Δροσερή αναπνοή και λευκότερα δόντια- Το Oil pulling με λάδι καρύδας είναι το νέο trend που έρχεται να δώσει λύση στα παραπάνω με τον πιο φυσικό και απλό τρόπο! Οι γαργάρες για 20 λεπτά με μία κουταλιά του γλυκού λάδι καρύδας θα καθαρίσει το στόμα από τα μικρόβια και θα οδηγήσει σε πιο φρέσκια αναπνοή και λευκότερα δόντια. Tip: Ξέμεινατε από οδοντόκρεμα; Αναμείξτε σε ένα μπολ λάδι καρύδας και μαγειρική σόδα και πλύνετε τα δόντια σας με αυτό.
7. Ρινορραγίες – Το λάδι καρύδας μπορεί να αποτρέψει την αιμορραγία της μύτης που προκαλείται από ευαισθησία σε καιρικές συνθήκες, όπως καύσωνα και παγωνιά. Αυτή η κατάσταση συμβαίνει όταν οι ρινικές μεταβάσεις γίνονται ξηρά λόγω του κρύου ή ξηρό αέρα που οφείλονται σε εγκαύματα και ρωγμές στους βλεννογόνους,που έτσι αιμορραγούν. Για να αποτρέψετε αυτό απλά βάλτε το λάδι καρύδας στα ρουθούνια. Επαλείψτε το δάχτυλό σας με λάδι καρύδας και απλώστε μέσα στη μύτη σας. Κάνοντας αυτό θα ενισχύσει και την προστασία στα τριχοειδή αγγεία στις ρινικές διόδους. Ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C, θα συμβάλει επίσης στην πρόληψη αιμορραγίας από τη μύτη.
8. Εντομοαπωθητικό – Αναμείξτε λάδι καρύδας με αιθέριο έλαιο μέντας, τεϊόδεντρου ή δεντρολίβανου και εφαρμόστε στο δέρμα σας για να προστατευτείτε από τα κουνούπια και άλλα έντομα του καλοκαιριού!Τρίβετε σε όλο το εκτεθειμένο δέρμα. Κρατά τα έντομα μακριά καλύτερα από οτιδήποτε! Και πολύ ασφαλέστερο.
9. Αντιμυκητιακό -Το λάδι καρύδας είναι ένα καθιερωμένο αντιμυκητιακό. Αν και η έρευνα σχετικά με τη χρήση του για μολύνσεις από μύκητες είναι περιορισμένη, υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι αυτή η προσέγγιση μπορεί να λειτουργήσει. Μια εργαστηριακή μελέτη του 2007 διαπίστωσε ότι το λάδι καρύδας βοήθησε να σκοτώσει ένα είδος μύκητα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το στέλεχος Candida albicans ήταν το πιο ευαίσθητο στο συμπυκνωμένο λάδι καρύδας. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια λοίμωξη από μύκητα εφαρμόζοντας λάδι καρύδας απευθείας από το βάζο στην πληγείσα περιοχή. Μπορείτε να τρίψετε το λάδι καρύδας στο δέρμα ή στην πτυχή του δέρματος όπου βρίσκεται η μόλυνση.
Το λάδι καρύδας συνήθως δεν έχει αρνητικές παρενέργειες. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας για τη θεραπεία μιας μόλυνσης από μύκητες εάν: δεν είστε σίγουροι αν έχετε μόλυνση από μύκητες, παίρνετε άλλα φάρμακα για τη μόλυνση από ζυμομύκητα, έχετε επαναλαμβανόμενες μολύνσεις ή είστε αλλεργικοί στην καρύδα.
