PAD THAI NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Posted by salamat 07/09/2017 2 Comment(s) ΣΥΝΤΑΓΕΣ,

PAD THAI NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

 
Δυσκολία ►Μέτρια
 
Έξοδα ► 
 
 Χρόνος ► Λιγότερο από 30΄
 
 
 Κουζίνα ► Ταυλανδέζικη
 
 
 
 

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

 

♦ 50ml Φυστικέλαιο (3 κ.σ)

 

♦ 6 κ.σ LOBO Pad Thai paste

 

♦ 100g Αποφλοιωμένες γαρίδες

 

♦ 350g Τόφου

 

♦ 200g Νούντλς Ρυζιού

 

♦ 1 Αυγό

 

♦ 100g Φύτρες Φασολιών

 

♦ 1 Φρέσκο Κρεμμυδάκι (Κομμένο)

 

♦ 2 κ.σ Φυστίκια

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

 

Για καλύτερο αποτέλεσμα, το πιάτο αυτό θα πρέπει να γίνει σε γουόκ (wok), διαφορετικά χρησιμοποιήστε ένα βαθύ τηγάνι.

 

1. Βάζουμε 200g νούντλς ρυζιού σε βραστό νερό για να μαλακώσουν και σουρώνουμε. (βλεπε οδηγίες πακέτου για χρόνο)

 

2. Ζεσταίνουμε 50ml Φυστικέλαιο στο γουόκ.

 

3. Προσθέτουμε τις αποφλοιωμένες γαρίδες και το τόφου και ανακατέβουμε για 1 λεπτό σε υψηλή φωτιά.

 

4. Χτυπάμε ένα αυγό, το προσθέτουμε στο τηγάνι με τις γαρίδες και το τόφου. 

 

5. Προσθέτουμε 6 κουταλιές από την πάστα Pad Thai.

 

6. Προσθέτουμε τα νούντλς που έχουν μακαλώσει, στο τηγανι με τα υλικά. Στην περίπτωση που σας φαίνεται στεγνό προσθέστε λίγο νερό. Ανακατέψτε για 2-3 λέπτα.

 

7. Τέλος προσθέτουμε τις φύτρες φασολιών και το κομμένο κρεμμυδάκι και ανακατέβουμε για ακόμα ένα λεπτό.

 

8. Γαρνίρουμε το πιάτο με τα φυστίκια

 

9. Το σερβίρουμε ζεστό!

 


 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ